金山寺味噌165g

和歌山県由良にある興国寺の開祖「覚心」は、高野山での修行後、中国の宗にわたり径山興聖萬壽禅寺での修行にて味噌の製法を得とくし持ち帰った後、弟子たちへそして大衆の人へと広がり、由良から水源のある河川沿いの地域へと広がったそうです。「径山興聖萬壽禅寺」の赤い寺のイラストでがアイコンになっています。

食べるお味噌やなめ味噌はたくさんの種類がありますが加熱味噌がほとんどの中、金山寺味噌は非
加熱・自然熟成の生味噌であることが一番の特徴です。発酵文化を大切にしてきた日本人の知恵が生んだ「生きた麹菌」特有の味わいが魅力です。

味噌には保存料や添加物は使用していません。それ故にに賞味期限は3ヶ月と短く儲けさせていただいています。保存食なので実はまだまだ持ちますが味の変化はあるので3ヶ月を目安に設定していますがお好みの発酵をお楽しみください。

長年工場にてこの味を支えてきたのは美里で暮らす女性たち。その手仕事は麹を起こすところから始まり、とても丁寧で、何を作っても美しく上品な味に仕上がります。この地に親しまれてきた味を守り、そして新しい味作りのチャレンジも続けています。

販売価格

454円(税込)

購入数

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる

Calendar

2025年5月
日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Top

返品について

返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。
返品送料: お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

お支払い方法

代金引換

銀行振込
: ・振込手数料はお客様ご負担となります。
・口座への入金が確認でき次第、商品を発送致します。
＜振込先＞
GMOあおぞらネット銀行法人営業部(101)　普）1367197
名義：ゲンジロウ(カ
クレジット

店頭支払い

Amazon Pay
: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。

配送方法・送料について

クロネコヤマト: 送料はお届け先の地域、および、商品重量に応じて設定されます。
だいたいの目安は下記をご参照ください。

なお、離島などの場合や商品の組み合わせによっては、別途メールにて送料をお伝えすることがございます。その場合はお客様の了解を得てはじめて注文確定となりますので、ご安心ください。

=====================
お届け先別の送料目安
=====================

■2Kg以内
　・近畿：750円
　・北陸、中部、中国、四国：850円
　・関東、信越、九州：950円
　・東北：1150円
　・沖縄：1400円
　・北海道：1700円
■5Kg以内
　・近畿：850円
　・北陸、中部、中国、四国：950円
　・関東、信越、九州：1050円
　・東北：1250円
　・沖縄：1950円
　・北海道：1950円

■10kg以内
　・近畿：900円
　・北陸、中部、中国、四国：1000円
　・関東、信越、九州：1200円
　・東北：1400円
　・沖縄：2400円
　・北海道：2100円

■15kg以内
　・近畿：1100円
　・北陸、中部、中国、四国：1200円
　・関東、信越、九州：1300円
　・東北：1500円
　・沖縄：3050円
　・北海道：2350円

※ 6月~10月の期間の味噌の配送は、品質を保持するため、クール便で配送させていただきます。上記料金に200円程度付加料金がありますのでご了承ください。
※消費税別途
店頭お渡し